요즘같이 날씨가 쌀쌀해지면 시기 가장 먼저 떠오르는 국물요리가 콩나물국인데요. 그중에서 저는 김치 콩나물국입니다. 그래서 오늘은 김치 콩나물국 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  김치 콩나물국 간단 레시피 황태 콩나물국 간단 레시피 얼큰 콩나물국 간단 레시피  김치 콩나물국재료준비 김치 송송 썰어서 1컵김치 국물 1/4컵콩나물 200g고춧가루 1숟가락대파 1/2대청양고추 1개홍고추 1개물 1리터새우젓 0.5숟가락참치액젓 1숟가락소금 약간 김치 콩나물국 맛있게 만들기1. 콩나물 손질하기콩나물은 200g 정도 되는 분량으로 준비합니다. 마트에서 마튼 제일 작은 단위가 거의 200g이니 작은 거 한봉이면 됩니다. 상하거나 썩은 부분이 있다면 골라내고 깨끗이 씻은 후 물기를 빼서 준비합니다. 2. 김치..

제법 쌀쌀해진 날씨 따끈한 국물요리가 생각나는 계절입니다. 호불호 거의 없으며, 물론 싫어하는 분들도 있지만요 냉동실에 쟁여두었던 소고기를 꺼내면 바로 만들 수 있는 바로 그 음식 쇠고기 미역국 끓이는 방법에 대해 알아보겠습니다.  소고기 미역국 간단 레시피 들깨 미역국 간단 레시피 홍합 미역국 간단 레시피  소고기 미역국재료준비 자른 건미역 15g소고기 등심 200g다진 마늘 1/2숟가락참기름 2숟가락물 1리터 양념준비 국간장 2숟가락참치액 2숟가락소금 약간  소고기 미역국 맛있게 만들기 1. 고기는 핏물을 제거하고 썰기 저는 소고기 등심을 소분하여 국이나 찌개 할 때 많이 활용하는데요. 양지나 사태보다 기름기가 많아 고소함을 더하더라고요. 물론 양은 아주 소량으로 한 줌이 못되게 사용합니다. 육질이 ..

자작자작 찐한 양념을 만들어 국물을 푹~떠서 밥 위에 올려 비벼서 먹으니 엄지 척이 절로 올라는 바로 그 음식 닭볶음탕입니다. 오늘은 고추장을 베이스로 하는 고추장 닭볶음탕 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  고추장 닭볶음탕 간단 레시피 간장 닭볶음탕 간단 레시피 묵은지 닭볶음탕 간단 레시피  고추장 닭볶음탕재료준비 10호 닭 한 마리 또는 닭볶음탕용 닭고기 1kg양파 1/2개감자 1대당근 1/2개대파 1대청양고추 1-2개홍고추 1개당면 80g 양념준비 설탕 1숟가락고춧가루 2숟가락다진 마늘 1숟가락진간장 3숟가락참치액 2숟가락미림 2숟가락고추장 2숟가락후추 약간물 고추장 닭볶음탕 맛있게 만들기1. 닭고기 손질, 당면 불리기닭볶음탕용 닭을 쓰셔도 좋습니다. 저는 닭다리만 800g 준비하였습니다...

오늘은 한국의 영원한 메인요리인 제육볶음입니다. 그중에서도 고추장 제육볶음입니다. 불고기용으로 만드는 것과 삼겹살로 만드는 레시피가 있는데요. 오늘은 삼겹살을 이용한 레시피입니다. 삼겹살 고추장 제육볶음을 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  고추장 제육볶음 간단 레시피 간장 제육볶음 간단 레시피 오징어 제육볶음 간단 레시피  고추장 제육볶음재료준비 삼겹살 300g양파 1/2개대파 1대마늘 한 줌깻잎 10장(취향껏 많이 넣어도 좋습니다.) 양념준비설탕 1숟가락간장 1숟가락고추장 크게 2숟가락식초 1숟가락참기름 1숟가락참깨 약간후추 약간 고추장 제육볶음 맛있게 만들기 1. 야채 준비하기 대파는 세로로 반을 가르고 큼직하게 3~4cm로 잘라줍니다. 깻잎은 10장을 돌돌 말아서 먹기 좋은 크기로 얇게 ..